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Receta de tostadas francesas picantes y saladas Soy un blog de comida Soy un blog de comida

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receta de tostadas francesas saladas picantes - www.iamafoodblog.com

Esta es la parte 2 del Reto de los 10 ingredientes de Tabasco: 5 recetas diferentes hechas con cualquiera de estos 10 ingredientes: Tabasco, atún, brioche, huevos, menta/albahaca/cilantro, chocolate negro, berenjena, tomates cherry, vinagre de sidra y sirope de arce.

Desde que preparé las tostadas francesas crujientes con sal y pimienta, me han gustado las tostadas francesas saladas. Hay algo tan significativo en que el pan y los huevos sean sabrosos. Siempre me cuesta elegir entre desayunos dulces y salados, pero en estos días definitivamente me inclino por lo salado.

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¿Creciste comiendo tostadas francesas? No era algo que mi madre solía hacer en casa, pero cuando salíamos a desayunar, la tostada francesa era mi elección número uno, especialmente cómo hacen las tostadas francesas en los cafés de HK: fritas, cubiertas con mantequilla y rociadas con almíbar. Esta tostada francesa picante no se parece en nada a la tostada francesa súper dulce de mi infancia. ¡Esta tostada francesa es sofisticada! Si buscas algo con un poco más de sabor, este podría ser el desayuno para ti. Tiene bordes crujientes, interiores de huevo ligeramente condimentados y está cubierto con una salsa rápida de tomate cherry. ¡Es rápido, fresco y delicioso!

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Tostada francesa picante salada con tomates cherry asados
sirve 1-2

Tomates Cherry Asados ​​Con Albahaca

  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 pinta de tomates cherry
  • sal y pimienta
  • 1 cucharada de albahaca picada

Tostada francesa salada picante

  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de Tabasco
  • 1 cucharada de albahaca picada
  • espolvorear con sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida
  • 4 mini bollos de brioche, en rodajas

Tomates asados: Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue los tomates cherry y sazone con sal y pimienta. Cocine, sacudiendo la sartén con frecuencia, hasta que los tomates comiencen a ablandarse y la piel comience a reventar, de 2 a 3 minutos. Retire del fuego y mezcle con la albahaca.

En un tazón poco profundo, bata el huevo, el tabasco, la albahaca y la pimienta. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo permitiendo que el pan absorba la bondad de los huevos. Derrita un toque de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las rebanadas de pan remojadas y fríalas, volteándolas una vez, de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Disfrute caliente con tomates asados, albahaca fresca y más tabasco si es necesario.

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Esta publicación fue patrocinada por Tabasco!

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